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3-Hydroxy-2-Butanon, Monomer + Dimer, 95 %, Thermo Scientific Chemicals
51.95 € - 460.29 €
Chemische Identifikatoren
| CAS | 513-86-0 |
|---|---|
| Summenformel | C4H8O2 |
| Molekulargewicht (g/mol) | 88.11 |
| MDL-Nummer | MFCD00004521,MFCD00038696 |
| InChI-Schlüssel | ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYNA-N |
| Synonym | acetoin, 3-hydroxy-2-butanone, acetyl methyl carbinol, dimethylketol, 2-butanone, 3-hydroxy, acetylmethylcarbinol, 2,3-butanolone, 2-hydroxy-3-butanone, 1-hydroxyethyl methyl ketone, methanol, acetylmethyl |
| PubChem CID | 179 |
| ChEBI | CHEBI:15688 |
| IUPAC-Name | 3-Hydroxybutan-2-on |
| SMILES | CC(O)C(C)=O |
| Produktcode | Marke | Menge | Preis | Menge & Verfügbarkeit | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Produktcode | Marke | Menge | Preis | Menge & Verfügbarkeit | |||||
|
11424794
|
Thermo Scientific Alfa Aesar
A13752.18 |
50 g |
51.95 €
50 Gramm |
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11434794
|
Thermo Scientific Alfa Aesar
A13752.30 |
250 g |
142.71 €
250 Gramm |
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|
11414794
|
Thermo Scientific Alfa Aesar
A13752.0B |
1000 g |
460.29 €
1000 Gramm |
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Beschreibung
3-Hydroxy-2-butanone is a chemical used in food flavoring and fragrances. It acts as an intermediate of butanediol cycle in microorganisms. It is used as an aroma carrier in the preparation of flavors and essences.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Anwendungen3-Hydroxy-2-Butanon ist eine Chemikalie, die in Lebensmittelaromen und Duftstoffen verwendet wird. Sie wirkt als Zwischenprodukt des Butandiolzyklus in Mikroorganismen. Wird als Aromaträger bei der Zubereitung von Aromen und Essenzen verwendet.
Löslichkeit
Mischbar mit Wasser, Propylenglycol und Alkohol. Leicht mischbar mit Äther, Petrolether. Unmischbar mit Fettölen und Pflanzenöl.
Hinweise
Kühl lagern. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln.
Chemische Identifikatoren
| 513-86-0 | |
| 88.11 | |
| ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYNA-N | |
| 179 | |
| 3-Hydroxybutan-2-on |
| C4H8O2 | |
| MFCD00004521,MFCD00038696 | |
| acetoin, 3-hydroxy-2-butanone, acetyl methyl carbinol, dimethylketol, 2-butanone, 3-hydroxy, acetylmethylcarbinol, 2,3-butanolone, 2-hydroxy-3-butanone, 1-hydroxyethyl methyl ketone, methanol, acetylmethyl | |
| CHEBI:15688 | |
| CC(O)C(C)=O |
Spezifikation
| 3-Hydroxy-2-butanone | |
| 513-86-0 | |
| 148°C | |
| Characteristic | |
| MFCD00004521,MFCD00038696 | |
| 385636 | |
| acetoin, 3-hydroxy-2-butanone, acetyl methyl carbinol, dimethylketol, 2-butanone, 3-hydroxy, acetylmethylcarbinol, 2,3-butanolone, 2-hydroxy-3-butanone, 1-hydroxyethyl methyl ketone, methanol, acetylmethyl | |
| ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYNA-N | |
| 3-Hydroxybutan-2-on | |
| 179 | |
| 88.11 |
| monomer + dimer | |
| 1.013 | |
| 41°C (106°F) | |
| C4H8O2 | |
| UN2621 | |
| 14,64 | |
| Miscible with water,propylene glycol and alcohol. Slightly miscible with ether,petroleum ether. Immiscible with fatty oils and vegetable oil. | |
| CC(O)C(C)=O | |
| 88.11 | |
| CHEBI:15688 | |
| 95% |
Sicherheit und Handhabung
GHS H-Satz
H226-H315-H319
Flüssigkeit und Dampf entzündbar.
Verursacht Hautreizungen.
Verursacht schwere Augenreizung.
P210-P233-P240-P241-P242-P243-P264b-P280-P303+P361+P353-P305+P351+P338-P332+P313-P363-P370+P378q-P501c
Gehäuse H226-H315-H319
missing translation for 'dotInformation' : Transportgefahrenklasse:3; Verpackungsgruppe:III; richtiger Versandname:ACETYLMETHYLCARBINOL
missing translation for 'einecsNumber' : 208-174-1
missing translation for 'rtecsNumber' : Gehäuse EL8790000
missing translation for 'tsca' : Ja
Recommended Storage : Kühl lagern
Produktidentifikator
Signalwort
Gefahrenkategorie
Gefahrenhinweis
Sicherheitshinweis
Ergänzende Informationen
- 3-Hydroxy-2-butanone, monomer + dimer
Signalwort
- Achtung
Gefahrenkategorie
- Schwere Augenschädigung/Augenreizung Kategorie 2
- Entzündbare Flüssigkeit Kategorie 3
- Hautreizende/-ätzende Wirkung Kategorie 2
Gefahrenhinweis
- H226-Flüssigkeit und Dampf entzündbar.
- H315-Verursacht Hautreizungen.
- H319-Verursacht schwere Augenreizung.
Sicherheitshinweis
- P210-Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen ndquellen fernhalten. Nicht rauchen.
- P264-Nach Gebrauch gründlich waschen.
- P280-Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
- P303+P361+P353-BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT (oder dem Haar): Alle kontaminierten Kleidungsstücke sofort ausziehen. Haut mit Wasser abwaschen/duschen.
- P332+P313-Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
- P337+P313-Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
Ergänzende Informationen
- MIXTURE LIST-Enthält: Acetyl methyl carbinol
RUO – Research Use Only
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