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Natriumfumarat, 98 %, Thermo Scientific Chemicals
CAS: 17013-01-3 | C4H4Na2O4 | 162.052 g/mol
Marke: Thermo Scientific Alfa Aesar A11276.0E
362.99 EUR gültig bis 2025-12-31
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| Menge | 2500 g |
|---|
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Beschreibung
Sodium fumarate is used as an acidity regulator in food processing and as terminal electron acceptors in the cultivation of certain anaerobic microorganisms. It is also used as a buffering agent and pH adjuster in cosmetic and personal care products. Further, it is used as a food additive.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
AnwendungenNatriumfumarat wird als Säureregler in der Lebensmittelverarbeitung und für terminale Elektronenakzeptoren bei der Kultivierung bestimmter anaerober Mikroorganismen eingesetzt. Es wird auch als Puffermittel und zur pH-Einstellung in Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet. Außerdem wird es als Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt.
Löslichkeit
Wasserlöslich.
Hinweise
Hygroskopisch. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln und starken Säuren.
Chemische Identifikatoren
| 17013-01-3 | |
| 162.052 | |
| VXXVUHAXJHEYFH-SEPHDYHBSA-N | |
| 87110070 | |
| C(=CC(=O)O)C(=O)O.[Na].[Na] |
| C4H4Na2O4 | |
| MFCD00064567 | |
| disodium fumarate, sodium fumarate, sodium fumarate dibasic, fumaric acid, disodium salt, fumaric acid disodium salt, fumaran sodny czech, fumaran sodny, disodium butenedioate, di-sodium fumarate, sodium monofumarate | |
| (E)-But-2-endisäure; Natrium |
Spezifikation
| Sodium fumarate | |
| 98% | |
| MFCD00064567 | |
| Hygroskopisch | |
| Soluble in water. | |
| C(=CC(=O)O)C(=O)O.[Na].[Na] | |
| 162.052 | |
| 160.04 |
| 17013-01-3 | |
| C4H4Na2O4 | |
| 2500 g | |
| disodium fumarate, sodium fumarate, sodium fumarate dibasic, fumaric acid, disodium salt, fumaric acid disodium salt, fumaran sodny czech, fumaran sodny, disodium butenedioate, di-sodium fumarate, sodium monofumarate | |
| VXXVUHAXJHEYFH-SEPHDYHBSA-N | |
| (E)-But-2-endisäure; Natrium | |
| 87110070 | |
| 98% |
Sicherheit und Handhabung
Produktidentifikator
Signalwort
Gefahrenkategorie
Gefahrenhinweis
Sicherheitshinweis
Ergänzende Informationen
- Sodium fumarate
Signalwort
- Achtung
Gefahrenkategorie
- Schwere Augenschädigung/Augenreizung Kategorie 2
- Hautreizende/-ätzende Wirkung Kategorie 2
- Spezifische Zielorgan-Toxizität Kategorie 3
Gefahrenhinweis
- H315-Verursacht Hautreizungen.
- H319-Verursacht schwere Augenreizung.
- H335-Kann die Atemwege reizen.
Sicherheitshinweis
- P261-Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermei den.
- P280-Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
- P302+P352-BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/waschen.
- P305+P351+P338-BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
Ergänzende Informationen
- MIXTURE LIST-Enthält: Sodium fumarate
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